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广西山楂干烘干设备 详情介绍
更新时间:2019-05-14




我公司是座落于山东潍坊的一家具有专业水准,以定做(订制) 广西山楂干烘干设备为主的制造商。我们主要定做(订制) 山楂烘干机,红枣烘干机,陈皮烘干机,蒜片烘干机,土豆片烘干机等。客户遍及全国二十多个省,市,自治区,基本上已形成完善的市场销售网络。 公司坚持以“技术领先”为向导;以“品质保证,价格合理”为经营方针,做到以诚信为本,通过良好的产品,优质的服务来满足广大客户的要求。在高新技术高速发展的现代化时期,我们愿同广大新老客户携手迎接未来的挑战!

为了准确描述广西山楂干烘干设备干燥过程中水分扩散情况,利用表3所列16种果蔬切片干燥模型拟合了山楂干燥实验数据。利用原点9.1非线性拟合,可直接得到残差平方和SSR、总平方和SST以及加权卡方检验系数x2。然后,由式得到行列式系数r2和rmse。r2值越接近1,拟合效果越好。x2和rmse值反映实际值和拟合值之间的变化。值越接近0,回归方程的精度越高。广西山楂干烘干设备不同热风温度下山楂的热风干燥特性曲线。材料在55、65和75摄氏度下达到水平衡所需的时间分别为450、360和270分钟。在热风干燥的早期,山楂的含水量迅速下降,而在后期,山楂的含水量曲线趋于平缓,含水量缓慢下降。广西山楂干烘干设备可分为加速和减速两个阶段。干燥初期,物料表面温度不断升高。在温差的驱动下,材料中的自由水分子继续向外扩散,干燥速度加快。但在后期,材料中的水分含量较低,游离水的扩散速率降低,干燥速率降低。可以看出,随着热风温度的升高,干燥速度加快,干燥时间缩短。

研究了100、200、300g原料对山楂切片在60℃和5 mm厚度下广西山楂干烘干设备干燥特性的影响。随着干燥时间的延长,大果山楂片的干基含水率不断下降。在干燥过程中,干基含水量随加载量的增加而增加,即加载量越大,达到平衡含水量所需的时间越长。这可能是由于加载量越小,单位质量水分吸收的热能越高,蒸发所需的时间越短,达到平衡水分所需的时间越短。干燥速率对应于不同的装载量。装载量越小,干燥速率越高。干燥速率随加载量的增加而减小。广西山楂干烘干设备干燥过程可分为加速干燥和减速干燥两个阶段,其中加速时间较短,主要阶段为减速干燥。这可能与热风干燥设备有关。热风干燥箱体积大,而大果山楂片的装载量小。在加热过程中,大果山楂切片表面的水分被及时带走,使得大果山楂切片表面很难形成饱和蒸汽状态。

广西山楂干烘干设备分别在50、60和70℃的热风温度下,研究了100 g负载和5 mm厚度的山楂切片的干燥特性。随着干燥时间的延长,山楂片的干基含水率不断下降,热风温度越高,干基含水率下降越快。比较不同热风温度的影响,发现热风温度越高,同一干燥时间内山楂片的干基含水率越低,干基含水率下降越快,达到平衡含水率所需的时间越短。这是因为热风温度越高,传热功率越大,水分蒸发速度越快,干燥时间越短。随着热风温度的升高,山楂片的干燥速率增大。因为热风温度越高,物料与热风的温湿度差越大,干燥速度越快。当热风温度为70℃时,初始干燥阶段出现瞬时上升。主要原因是大果山楂片的干燥过程处于慢化阶段。可能的原因是大果山楂片表面和内部水分蒸发迅速,广西山楂干烘干设备干燥速度达到较大。随着大果山楂切片水分含量的降低,干燥速率相应降低。当热风温度为50~60℃时,山楂切片的干燥过程为初始上升阶段和后续下降干燥阶段,主要是下降阶段。

广西山楂干烘干设备整体控制系统采用PLCS7-200。控制核心是CPU224。通过USB接口实现与组态王配置人机界面的连接。干燥设备的控制终端与PLC系统相连,包括电加热系统、干燥箱内的温湿度和风速控制系统,广西山楂干烘干设备主机基本单元有16位输入信号和16路数字输出信号。合理布置传感器的测点,形成有效的输入信号,并通过数字方式反映热空气在实际空间中的运行情况。图3显示了热风干燥控制系统的结构。温度传感器采用DS18B20模块,可实现电源的寄生工作方式。数据线具有发送信号和电源的功能。它能在-55-125摄氏度范围内准确测量温度,精度可达(+0.5摄氏度)。它对周围的其它信号有一定的屏蔽作用。广西山楂干烘干设备电源要求为3.0-5.5V,湿度传感器可实时测量箱内空气含水量,为控制系统的快速应变提供有效保障,使干燥过程更加合理科学,充分利用箱内热量,立即排出空气中的水分。确保内部湿度低于预定值。

两种干燥方法均选用初始含水量约为80%的新鲜山楂。在变温模式下,山楂干的醉终含水量为42.20%。广西山楂干烘干设备干燥山楂的醉终含水量为45.40%。与变温干燥的山楂相比,变温干燥的山楂干燥后的含水率接近理想的40%。通过观察和品尝,两种干燥方法都能很好地保持山楂的原味。结果表明,采用不同温度的热泵干燥的山楂,其色泽和质地较为均匀,壳薄,易剥,色泽浅黄褐色,果实饱满,果仁的色泽和味道更接近原汁原味。用热泵干燥设备干燥山楂30小时,干燥时间缩短80%。由于避免了雨林和灰尘,用热泵干燥设备干燥的山楂质量约为90%,比自然干燥高出40%。

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